虫草的功效 补肾壮阳食谱
养生专家
中医推荐3款冬季养生进补食疗方，美味又养生。虫草蒸老鸭，滋阴又助阳;黑芝麻粥，补益肝肾;番茄砂糖藕，健胃开脾。下面就给大家介绍几款补冬几款食疗方：
黑芝麻粥《本草纲木》：
[配料]黑芝麻25克、粳米50克。
[做法]黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
[功效]补益肝肾，滋养五脏。
注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
虫草蒸老鸭《本草纲目拾遗》：
[配料]冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
[做法]老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)
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[功效]补虚益精，滋阴助阳。
本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
注：外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕：
[配料]番茄2个、藕1节、沙糖适量。
[作法]番茄去皮，开水煮藕(3至5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。
[功效]健脾开胃，生精止渴。
冬季来临之时，希望大众养生网给您推荐的这3款冬季养生进补食疗方菜肴给您带来家庭生活的乐趣，也借此希望广大群众增强保健意识，并提醒大家对“流感”早作预防。
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