猪肘子的家常做法

猪肘子营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘味甘咸、性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。一般人都可食用,但湿热痰滞内蕴者慎蹄膀服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

1猪肘子怎么做好吃

猪肘子的做法非常多,最好可以根据个人的口味进行制作。可以做酱香猪肘子,清炖猪肘子,也可以和其他食材搭配在一起进行炖煮。但需要注意的是,在制作猪肘子的时候,最好要将猪肘子洗干净。可以用开水烫一下,然后在炒勺当中适当放一些油,加入片,葱段,红糖,然后将一些水,将猪肘子放进去,大火煮开以后,应该文火慢炖,一般需要炖两个小时。

2人参炖猪肘子的做法

人参炖猪肘子首先要准备好食材,肘子,人参,食酱油料酒,姜片,蒜瓣,白糖等等。最好将猪肘子放在开水当中,用开水焯一下,去除里面的脏东西。然后将调料放在高压锅当中,把猪肘子放进去,加入适量的开水,把人参,食盐,酱油,等佐料一起放进去,如果用电压力锅来制作的话,一般需要45分钟。当炖以后,最好焖一下,这样味道更美。

3猪肘子的营养价值

猪肘子的营养价值是非常高的,不但能够为人们提供优质的蛋白质,并且猪肘子当中还含有很多脂肪酸,能够有效的改善缺铁性贫血。猪肘子当中还含有大量的胶原蛋白,适当吃一些猪肘子,能够让皮肤更加有弹性,属于美容养颜的上选。猪肘子炖了以后,连汤一起喝,还能起到补钙的功效。但需要注意的是,如果出现肥胖,或者血脂比较高的话最好不要多吃。

4吃猪肘子可以美容吗

吃猪肘子是可以用来美容的,因为猪肘子当中含有非常丰富的胶原蛋白,对于一些爱美的女性来说,可以有效的起到滋养肌肤的效果,让皮肤更有弹性,并且能够防皱抗皱。猪肘子还含有大量的蛋白质和脂肪酸,适当吃一些猪肘子,对贫血的人来说,能够很好的起到改善的功效,让人面色红润,提高人体的免疫能力,防止衰老。但不能吃的太多,要适可而止。

5孕妇能吃猪肘子吗

孕妇是可以吃猪肘子的,因为猪肘子当中含有非常丰富的蛋白质和脂肪酸,适当吃一些猪肘子,对于孕妇来说是有很大帮助的,不但能补充营养,而且对胎儿的发育也有很好的作用。但如果在怀孕期间出现高血脂血压的话,一定要注意少吃。在怀孕期间一定要养成良好的生活习惯,要不偏食,不厌食,饮食最好均衡一些,适当多吃一些水果蔬菜。

相关文章

图说养生