淮山和山药的区别

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽。铁棍山药又叫怀山药,还有一种淮山药,很多人刚开始的时候很容易将这两个搞混,可能还以为是同一种东西,并没有什么区别,其实不然。淮山药中的淮是指我们现在的江苏安徽以待,而怀山药的怀古指怀庆府,是在现在焦作的温县,博爱一代,产地不同,铁棍山药的功效与作用就相差了十万八千里。

1山药和淮山有什么区别

山药和淮山药是有一定的区别的,淮山药相对于山药来说,营养价值更加丰富,而且有很高的药用价值,是一种很好的药材,也可以做成养生的药膳,淮山药里面相比普通的山药来说,有很多的青春因子,能够有效地帮助延缓衰老,还能够增强人体的体质,提高免疫力,能够有效的预防糖尿病,还能够预防动脉梗塞,缓解肥胖症,麻痹症,有很好的治疗效果。

2孕妇能吃淮山吗

怀孕女性是可以吃淮山药的,尤其是如果平时经常有一些肠胃不适的话,经常便秘,腹泻,吃山药不仅能够帮助清肠道,还能够帮助排毒,怀孕期间吃山药的话,还能够帮助女性预防肥胖症,清理身体里多余的油脂,预防动脉梗塞,缓解怀孕期间身体僵硬麻痹,所以在怀孕期间吃山药,对身体是非常好的,山药的做法也非常多,可以煲汤也可以用来炒肉吃。

3淮山痒手怎么办

出现手痒的情况非常常见,主要是由于接触性皮炎所导致的现象,你在洗山药的时候可以戴上手套这样避免皮肤接触,或者是先把山药放在滚开的热水里烫一下或者煮一下,这样皮熟了之后,再次接触的时候就不会有皮炎了,如果手已经非常痒的话,可以先把手放在水里面泡一会,这样能够起到一定酸碱中和的作用,也可以把手放在大米里一直搓。

4淮山鸡汤

淮山鸡汤制作方法非常简单,首先先把鸡内脏挖去之后,洗干净切成小块放在一边备用,然后再准备一些胡萝卜和山药,洗干净去皮之后,切成块状,把所有的材料都放在砂锅里,或者也可以用高压锅,喜欢喝汤的人可以多加一些清水,大火烧开之后再转成小火,焖煮半个小时左右就可以吃了,价值是非常丰富的,是很好的药膳,能够为身体补充大量元气。

5对淮山过敏怎么办

对淮山药过敏的话,建议你在洗山药的时候,可以在手上先带一个手套或者保鲜膜,起到一定的阻隔作用,避免在去皮的时候,接触到会有一些接触性皮炎,或者是先把山药放在开水里面烫一段时间,如果是已经手接触到山药的皮和粘液觉得非常痒的话,建议可以采用酸碱中和的方法,在手上倒一些白醋或者是酸醋,也可以直接把手放到大米里,搓一段时间。

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