1. 将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。2. 将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。3. 姜切片,葱切段。4. 锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和调料,用旺火烧开,撇去浮沫,转用小火,烧至八成烂时,再放入土豆块继续炖,烧至土豆入味并酥烂时,盛入汤碗内即好。
1可乐鸡翅的做法
首先要准备好各种的材料和配料。接着要把鸡翅用清水清洗干净,然后把葱和姜都切成片。再就是要把锅里面的水烧开,把鸡翅放进去之后再次进行煮滚捞出。然后还要在锅里面放入少量的油烧热,再放入鸡翅不断煎,一直煎到鸡翅两面都有黄色为止。最后要把可乐和老抽倒进去,还要加入葱和姜以及料酒烧开转成小火到汤汁浓稠就可以了。
2山药的做法
首先要把山药清洗干净之后放到锅里面去蒸,水开之后蒸上十分钟左右。然后等待蒸煮之后放凉并且去皮,要注意山药上面的黏液十分容易导致皮肤过敏,所以先蒸后去皮可以防止皮肤过敏。接着要切成薄片,整齐的放在盘子里面。把山楂糕用模具切成花的形状,摆在山药上面。最后要一小勺的蜂蜜加上两小勺的糖桂花,在加入一点水稀释一下,接着要均匀地搅拌,浇上山药就行了。
3蛋挞的做法
在制作蛋挞之前,应该要先将淡奶油还有牛奶以及糖按照一定的比例搅拌好,然后加热,然后等到凉了之后放入蛋黄。第二步就是放入一些低筋粉,并且再次搅拌均匀。第三步就是将准备好的蛋挞水倒入到蛋挞皮当中去,但是不要太满。然后放到烤箱里面去烘烤就可以了。吃一个蛋挞的热量就相当于是吃了一顿饭的热量,所以蛋挞很容易导致人们发胖。