山药做法

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

1山药禁忌

山药饮食方面的禁忌比较少，大多数人都是可以吃的，但是很多人和山药接触之后，容易造成的皮肤过敏症状。而且山药和一些食材会相克，和动物内脏，或者是富含重金属物质的食物不能同食，如果和鲫鱼，海虾，螃蟹之类的食物一起吃的话，容易造成过敏症状。而且里面的淀粉含量比较少，容易造成大便干燥，等多种现象，特别是存在便秘问题的患者尽量少吃。

2山药小米粥的功效与作用

山药饮食方面的禁忌比较少，大多数人都是可以吃的，但是很多人和山药接触之后，容易造成的皮肤过敏症状。而且山药和一些食材会相克，和动物内脏，或者是富含重金属物质的食物不能同食，如果和鲫鱼，海虾，螃蟹之类的食物一起吃的话，容易造成过敏症状。而且里面的淀粉含量比较少，容易造成大便干燥，等多种现象，特别是存在便秘问题的患者尽量少吃。

3怀孕能吃山药吗

山药小米粥能够有效促进人体的肠胃消化，而且是很健康的食品，对于便秘的患者来说，能大大的改善病情。而且里面的营养价值含量较高。主要是富含维生素，纤维素，碳水化合物，氨基酸等多类营养物质，主要是具有着补血，健脑，缓解精神疲劳，提高抵抗力等多种功效。是属于一道营养价值含量很高并且提高记忆力，健脾胃，补肾等多种功效的养生食物。

4山药和胡萝卜能一起吃吗

怀孕肯定是可以吃山药的，而且孕妇应该多吃点蛋白质含量比较高的食物，所以具有着滋补养生，有助于消化，防止腹泻等功效。山药里面富含多种营养物质，最重要的就是改善肠胃功能，特别是蛋白质含量比较高，平时煮汤喝或者是直接熬粥的话，是特别适合孕妇吃的。而且山药的味道比较清淡，孕妇怀孕期间比较讨厌吃油腻的东西，所以属于孕妇适合吃的山药。

5山药的营养价值

山药和胡萝卜是可以搭配起来一起吃的，首先山药里面的物质能够有效促进人体的荷尔蒙分泌，滋阴补阳，有助于肠胃消化，胡萝卜里面的胡萝卜素对于眼睛很好，两者都存在着促进人体新陈代谢的功效。搭配饮食的话，能够帮助美容养颜，瘦身减肥，消肿等多种功效，营养价值含量比较高，属于很好的膳食搭配，能够存在着多方面功效，很不错的食疗方式。