北菇凤爪汤的功效和营养价值
养生专家
用料：
北菇100克，鸡脚16只，瘦肉250克，排骨500克，生姜5片，酒半汤匙，精盐适量;
做法：
北菇浸软去蒂洗净。鸡脚去黄衣，斩去脚趾，把瘦肉放入开水中煮5分钟倒出，洗净。适量水煮开，加入鸡脚、瘦肉煲1小时，加入北菇、生姜、酒煮至鸡脚软烂，加精盐调味即成。
功效：
强筋壮骨补钙，对于中老年人缺钙有很好的疗效
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