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明虾的做法多种多样，可制成很多的美味佳肴，其高效的营养价值和食疗作用让它一直深受人们喜爱。用柠檬来蒸明虾 ，可以让明虾清爽香溢 。接下来我们就来看看柠檬蒸明虾的具体做法。
材料:
主料：对虾250克，鲜鱿鱼250克，
辅料：柠檬50克，
调料：盐3克，味精1克，料酒20克，色拉油20克，玉米淀粉10克
做法:
1.将柠檬切成片，铺在盘中;
2.将鲜鱿鱼切成花刀，和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟;
3.把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出;
4.将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清汤(200克)烧开，用湿淀粉勾芡，淋在对虾上即可。
在了解了柠檬蒸明虾的做法后，大家就可在家尝试。但是还是提醒大家虾忌与某些水果同吃，容易引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
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