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今天小编给大家简单介绍一下蛏子的营养价值及功效，蛏子是一种大众化的海产食品，肉质洁白，鲜嫩滑软，富含碘和硒，非常适合甲状腺功能亢进病人、老年人食用。
蛏子的营养价值：
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。
【性质】寒
【五味】甘
【热量】41.00大卡(171千焦)/100克
【功效】清热除火,利尿消肿,养阴补虚
【蛏子是什么】 蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。
答 №记得〓要忘记问#蛏子很好吃，但是一般都是在外面吃的，什么都不会，经常被婆婆说，我什么时候才能学会做饭呢，蛏子干到底怎么做好吃？大众养生网小编解答：蛏子干是一种
答 君伪红颜醉问#干蛏子是我喜欢吃的一种食物，以前有老妈做，现在嫁人了，只能靠我自己了，但是我不会做啊，那么干蛏子应该怎么做？大众养生网小编解答：1、首先用水泡发干
答 滥情的世界╮问#前两天我的妈妈在超市里面买了蛏子回来，因为之前自己从来没有吃过，然后妈妈做了一次之后，我就觉得特别好吃，想要自己做，怎么炒会比较好吃呢？大众养生
答 女性在怀孕期间的饮食，尤其是应该注意少吃一些油腻的刺激的食物才好，就算是活血的食物都是应该注意少吃的。为了胎儿的安全，平时应该吃一些温性的食物，高热量的凉性的食
答 絲襪好性.感问#今天朋友来的时候送来了好多的蛏子，说实话一起还真是没有怎么吃过，也不会做，那么怎么做就会好吃一点呢，蛏子到底应该要怎么烧呢？大众养生网小编解答：
答 ≮獨戀你的唇≯问#朋友给我提了很多的蛏子，由于我从小是在内地长大，海产品本来就吃得少，而且对海产品也没有烹饪的经验，所以在面对新鲜的蛏子很犯难，担心做出来的不好