辣萝卜的做法
腌制辣萝卜是四川等地区,家家户户都会做的一道小菜,别看它很普通,这里面可是有很多讲究的;下面是腌制辣萝卜的方法,赶紧动手来学习一下吧。
白萝卜,剁辣椒,盐,花椒粒,姜丝
辣萝卜的做法:
1、先把白萝卜洗净,切好挂起来,吹1-2天。
2、等萝卜收水后,取下切小块,先用盐,花椒粒,姜丝一起把萝卜揉好,最后拌入自己做好的剁辣椒。
小贴士:
装在保鲜盒里密封放入冰箱中,最好是一周后吃,不过一天后我就开吃了……
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