百合

简介百合是百合科百合属多年生草本球根植物。主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖，及钙、磷、等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱，具有良好的营养滋补之功。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

季节夏、秋

▸功效与作用

防癌抗癌、清肺润肺、排毒解毒、养颜

百合除了含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉外，还含有钙、磷、铁，维生素B、维生素C等，还含有如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体很有益。

百合没有毒性，基本上是没有副作用的。百合有润肺止咳,清心养阴,补中益气,安神利尿的功效，煮粥喝效果不错。

能吃。

百合为约食兼优的滋补佳品，四季佳宜，秋冬食用更补，用作煮糖水，效果甚佳。

脾胃不佳、风寒咳嗽、虚寒出血者、大便干结难解、腹部胀满忌食百合

一般人群均可食用百合，体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精、肺阴不足盗汗适宜