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鱼翅的做法是怎样的?

xiaoli2017-08-31 19:18:21

鱼翅营养价值是比较高的,而且对一些疾病的治疗,都有很好的效果,但是鱼翅要怎么制作才更好吃,有利于发挥其保健功效,那么大家也应该注意,而下面要为大家介绍的是鱼翅的家常简单制作方法。

鱼翅的做法是怎样的?

首先鱼翅应该用冷水浸泡两天的时间,再放入葱开水过两分钟之后捞出来,加入清汤用火煮开,放入鸡精调味料炖煮两分钟,入味之后放在盘子里面,再将鱼翅翻扣在盘内,把锅里面的鱼翅浓汤,加入少许水淀粉,收成浓汁,淋在鱼翅上面就可以了,这是比较简单的制作方法。

鱼翅的营养功效是比较高的,它可以帮助起到降血脂,对抗动脉硬化,以及预防心血管疾病的效果,同时鱼翅中富含胶原蛋白,能够起到很好的滋养,柔软皮肤的作用,所以其实食用鱼翅可以更好的帮助我们美容养颜,延缓衰老的效果。

一般的人群都可以放心的吃鱼翅,特别是那些气血不足,营养不良或者是本身体质比较虚弱的人来讲,适当的食用鱼翅都可以更好的帮助调理身体,而且癌症心血管疾病,或者免疫性病的患者,食用鱼翅的话,对疾病的辅助治疗也可以发挥很好的功效。

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