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对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，凉面的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
1、面条煮熟后放入凉开水中
2、1锅里座少许油， 将耗油，酱油，豆瓣酱跟淀粉调成汁，倒入锅中。酱汁冒泡就好了，装碗备用。
3、2煎鸡蛋，备用
4、木耳抄水，备用
5、面条，鸡蛋，木耳，葱花装盘。
6、浇上准备好的酱汁就能开吃咯。
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，凉面的做法简单，还是自己做比较放心。
答 落梅如雪乱问#我现在已经怀孕有3个多月的时间了，最近总是忍不住想吃一点凉皮凉面，但是又有些担心。孕妇可以吃些凉皮凉面吗？大众养生网小编解答：女性怀孕的时候，饮食
答 精神吥㊣常丶问#你好，我非常喜欢吃凉拌菜，但是自己基本上不太会做，所以我想了解一下，比如说凉拌菜里面的红油是怎么做的？大众养生网小编解答：你好，凉拌菜里面的红油
答 若你碰到他问#上个星期到陕西去玩了一趟发现那边的凉皮和凉面都超级的好吃，比我们这卖的盗版的好吃多了。我也好想自己学着做请问一般做凉皮和凉面需要哪些配料？大众养生
答 你继续暧昧问#昨天在街上逛街的时候，我看到有家护肤品店在促销，而且里面的苦瓜面膜特别便宜。我听人说，女人常做苦瓜面膜对皮肤好，也不知真假。请问，平时做苦瓜面膜的
答 №记得〓要忘记问#我比较喜欢吃北方的凉面，味道非常的好吃，但是南方的就会比较的普通，而且面也没有什么味道，凉面怎么做才会好吃？大众养生网小编解答：凉面是夏季大家
答 丅１站丶幸福问#现在我非常喜欢吃凉面，因为不会热，特别是夏天的时候根本就吃不下一些热的食物，只想吃冰的，凉面怎么煮比较好吃？大众养生网小编解答：凉面又被叫做冷面
