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食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道皮蛋瘦肉香菇粥的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.12把瘦肉和姜切成丝。
2.21瘦肉用酱油和料酒腌制，待用。
3.香菇切成丝。
4.电饭锅加清水，放入淘洗好的大米和姜丝、香菇丝同煮。
5.8成开时加入腌制好的瘦肉丝，煮至成粥。
6.把皮蛋和香菜分别切成丁和约1㎝长的段。
7.粥成以后切掉电源，放入皮蛋丁焖5分钟，放入精盐和香菜调味道和颜色。即可盛出。
8.美美的一碗营养粥就这样诞生了。
也许之前你没有吃过皮蛋瘦肉香菇粥，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
答 嬌艷的媚花问#我平时是很喜欢喝啤酒的，可是我不知道在喝啤酒的时候是不是也可以吃皮蛋，因为我觉得皮蛋作为下酒菜是非常好的，不知道能不能？大众养生网小编解答：在喝酒
答 背叛゛的下场っ问#最近家里面的人经常吃皮蛋，但是如果我们晚上吃皮蛋就会吃不完剩下来，如果选择倒掉感觉太可惜了，如果不倒掉怕对身体不好，我想问一下皮蛋过夜可以吃吗
答 紅杏已出頭问#我家半年前买过一次皮蛋，当时没有吃完就放到了墙角的位置，结果就忘记了，现在拿出来发现皮蛋还是好好的，这个皮蛋还可以吃吗？大众养生网小编解答：如果说
答 抱紧硪丶好吗问#我最近身体过敏了，身上常常红红的一块块的，并且发痒的情况特别的厉害，医生说是最近不可以吃发物的，请问皮蛋是发物吗？大众养生网小编解答：皮蛋的原料
答 美麗的神話问#我怀了孩子都好几个月了，现在吃很多的食物都是需要忌口的，因此我想吃点皮蛋，家里人都不让，说是对身体不好，那么皮蛋是酸性的还是碱性的呢？大众养生网小
答 夏末•花未落问#我们镇上每到夏天都会有商贩来做皮蛋，把鸡蛋放倒石灰里，然后放几天，皮蛋就成了，皮蛋保质期是多少？有什么作用？大众养生网小编解答：皮蛋又叫松花蛋，