桂花糯米莲藕的做法

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍桂花糯米莲藕的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

1.黑米和糯米一同浸泡6小时

2.1莲藕去皮洗净沥干，一头切下当盖子用

3.2准备至少4大勺的红糖

4.1将糯米灌入藕孔中，一定要填实了，无空洞，可以一边填一边在案板上敲一下

5.2糯米和黑米要泡涨，白白胖胖的才行

6.全部灌入后，用三根牙签固定住封口，这样糯米才更香甜

7.糯米放入锅中煮，这个过程很纠结，我一开始加红糖和没过莲藕的清水放入电压力锅30分钟，莲藕还达不到软糯的效果。接下来连同煮好的水一同再倒入锅中煮，持续30分钟，一直到有点收汁的感觉才关火。家里有高压锅的不妨试试不要换容器大火开后转小火，再压个30分钟，看看效果如何。家里因为没有压力锅不能试验啦

8.煮好的莲藕出锅切片，淋上糖桂花就可以享用啦

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知桂花糯米莲藕全部做法的你，可以真正改变自己了。

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