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桂花可以做什么食物呢?

永远沉入海底问

八月桂花飘香,桂花问起来沁人心脾,朋友说桂花还是非常好的食材,可以制作许多美食。请问,桂花可以做什么食物呢?

桂花怎么吃如何吃

白永明

桂花不仅是一种很好的观赏植物,而且可以食用。鲜桂花不易保存,可晒干制作桂花茶,这样泡茶时,闻起来香气四溢,喝起来唇齿留香。还可以用糖拌桂花,做成糖桂花,用盐腌好,再做成盐桂花,吃的时候可以用冷水冲一下。这样经过加工保鲜后的桂花,就可以做很多糕点和菜肴了。可以在酒酿,八宝饭里面少放一点,可以让食物香气扑鼻。还可以做桂花栗子酥、桂花山芋等美食,都是非常有胃口的。

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