高中生补脑食谱有哪些
我们经常说，高中是人生中非常重要的阶段，也是人生中最辛苦的阶段，寒窗苦读，为的就是金榜题名的那一刻，但是想要金榜题名确不是那么容易的，为了取得好成绩，每一个学生都在埋头苦读，只为了可以迈进理想的大学，家长也为了孩子的目标，每天尽量给孩子补充营养，那么，高中生补脑食谱有哪些呢，我们一起学习一下。
一、蚝油香菇烧西兰花
原料： 大香菇5个，西兰花半朵，蚝油适量。
做法： 将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟。用精盐、蒜、油将西兰花拌一下，摆于盘子四周。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盘中即可。
二、红烧牛肉
原料： 牛肉500克，鸡精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。
做法： 牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、鸡精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。
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三、烘蛋饼
材料： 鸡蛋、番茄、小黄瓜、培根、盐、黄油。
做法： 培根煎好，切碎。锅内放入打散的鸡蛋，加入一勺黄油（看个人口味可多可少，也可用植物油代替），再将其他所有食材倒入锅内，加盖，小火烘5分钟左右。从一边小心翻起来，看到底下已经成金黄色即可。注：加盖的目的是让上面的蛋也能被锅内的蒸汽焖熟。如果想要两面都金黄色的话，可以翻过来再烘一分钟左右。很多时候因为蛋饼太大所以不好翻动，可以先切成块再翻面。一定要用小火慢烘，不然的话容易底糊而表面还是稀的。
这些食谱都是非常适合高中生食用的，营养价值非常高，可以给奋战高考的孩子补充营养，在这个关键时刻，家长一定不要再给孩子增加压力，给孩子多补充一些营养物质，可以让孩子更加有劲的备战考试，不要因为营养不够而受不了强大的学习压力，高中的学生可以尝试下上面的食谱。
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