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赤小豆和红小豆的区别与功效

huangna

赤小豆和红小豆外形和口感不同,赤小豆具有利尿作用,而红小豆具有清热解毒作用。

赤小豆颜色发黑,而红小豆的颜色发红,比较圆,从外表上看,赤小豆的形状要小于红小豆,赤小豆比较硬,一般不容易被煮烂,在煮烂后比较有嚼劲,赤小豆当中含有很多的皂角苷成分,可以起到很好的利尿作用,还可以,通常润便当中含有很多的粗纤维,能帮助大便快速排出。红小豆比较容易煮烂,具有很好的清热解毒作用,常用于治疗口舌生疮以及咽喉肿胀疼痛等。

在使用红小豆和赤豆是要分辨开,避免引起身体出现不良的副作用。

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