电饭煲自制全麦面包
nuan
各式各样的面包在我们生活中越来越普及，而且花样繁多，大家普遍都接受了这种食物。一般的面包基本都是采用精粉面制成的，而全麦面包则是采用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。如果喜欢，可以在家里动手制作。下面就来看看电饭煲自制全麦面包的方法。
原料：全麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、橄榄油、核桃仁。
做法步骤：
第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合，牛奶略微加热，分次倒入盆中，边倒边搅拌。
第2步、揉成不粘手的面团。
第3步、盖上保鲜膜放置一个半小时，发酵至两倍大。
第4步、发酵好再揉一揉，将气泡揉出，添加核桃仁，揉进面团里。
第5步、面团表面拍少量清水，粘上燕麦片，放入电饭煲中盖上盖子二次发酵。
第6步、发酵一个小时，面团再次发酵至两倍大。
第7步、点击“烹调”键开始烹饪。
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