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鲶鱼的营养价值及功效

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鲶鱼含有丰富的矿物质和微量元素等营养价值,通常适合于体弱虚损和营养不良的人食用。鲶鱼还具有催乳的功效,并且有滋阴和养血的作用。

1、营养价值:鲶鱼里面含有丰富的蛋白质和多种矿物质以及微量元素等,吃鲶鱼可以补充身体的营养,并且还可以补充身体的矿物质以及蛋白质。在吃鲶鱼的时候,通常适合于体质虚弱或者是营养不良的人使用,并且还有利于吸收和消化。

2、功效:鲶鱼通常具有催乳的功效,在母乳喂养期间如果乳汁比较少,一般可以喝鲶鱼汤,可以促进乳汁的分泌。鲶鱼还具有滋阴养血的作用,并且还有开胃和利尿的作用,通常是用于女性在产后服用。鲶鱼还具有去水肿的功效,现了水中的情况,吃鲶鱼可以起到利小便的作用,从而起到去除水肿。鲶鱼的刺通常是比较少的,孩子吃不容易卡到喉咙,并且还有助于吸收和消化。

在吃鲶鱼的时候,一般需要烧煮熟才可以使用,否则会容易引起中毒的情况,可能会出现腹痛和腹泻的症状。练习题比较黏液较为丰富,所以在三峡以后需要放在开水中烫一下,然后用清水洗干净可以去掉黏液。

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