燕麦：好吃又健康
在减肥的饮食中，我推荐过燕麦给大家作为晚饭，那么现在，就让我们好好了解一下，燕麦片到底有哪些作用，怎么样吃燕麦片，才能使他的营养价值最大化。
燕麦片在生活中很常见，常常与牛奶或者酸奶搭配被人们食用，燕麦是由燕麦粒经过压榨制成的，因为燕麦片很薄，所以生燕麦一般是过热水就可以食用，而熟燕麦大多可以直接食用。燕麦片具有很高的营养价值，因为其内含有蛋白质、钾、钠、铁、钙以及多种维生素。燕麦不仅能够补充这些营养物质给我们的身体，还有通便，促进肠道蠕动的功能，这是因为燕麦片中还含有大量的膳食纤维。在现代生活中，大家的饮食普遍油腻、不清淡，这可能造成消化以及排便都不好，所以这时候我们也可以选择燕麦作为我们的晚餐，既能补充丰富的营养物质，又能够帮助我们的消化以及减脂。
食用燕麦的方法也有很多种，有些朋友习惯燕麦泡水直接喝，包括现在超市里也有卖那种添加了奶粉和其他调味料的袋装燕麦，但是我还是推荐大家卖生燕麦，因为其内所含的添加剂更少，建议在睡前配着牛奶食用，可以将牛奶反复煮沸，然后加入燕麦，这样煮过的燕麦更加的绵软，适合老人以及小孩子食用。
燕麦还可以做减脂餐，爱美的女性可以将燕麦作为晚餐，这时候一定要杜绝那种加了其他物质的燕麦片，比如那种袋装的，喝起来甜甜的的燕麦片。我推荐减肥的朋友将燕麦和减脂的水果蔬菜一起食用。比如，将圣女果切片，黄瓜切片，青菜撕开，加入紫甘蓝丝，可以适当的加几片香蕉，然后倒入适量的燕麦，这个减脂餐的口感可能不会很好，而且有些女性朋友有熬夜的习惯，所以并不能扛得住这低能量的供给，所以大家也可以在这个减脂餐中加入一些干果，来补充能量，最后，在燕麦片和水果上淋上酸奶，营养有好吃的燕麦减脂餐就做好了！
大家在超市选购燕麦的时候也要注意，燕麦和麦片是不一样的，麦片就是我上文中所说到的加了各种奶精、香精所以口感很好的燕麦片混合物，而燕麦是纯天然谷物，所以如果有朋友分辨不了哪种燕麦片不含有添加剂的时候，请直接到超市的卖各种谷物的地方去寻找天然燕麦。