包装的鸡爪尽量不要吃!想吃不妨自己做,健康又美味?
随着现在社会的发展,美食也在逐步的多样化,现在,只要我们想吃的,应有尽有,口味也是丰富多样,但是近年来食品安全问题一直是一个重大的问题,说到底,食品安全问题其实就是良心道德问题,有些不法商贩愧对自己的良心,打破了道德的底线,做出了一些为了钱不要命的事情,比如说一些垃圾食品,没有营养的食品。一些不法商贩为了自己的食品好吃,不管消费者的健康,拼命的加一些料子,有的还是有害身体健康的化学物质,就拿近几年特别流行的鸡爪来说吧,小编在上初中的时候就经常喜欢吃鸡爪,经常一下课就约几个同学一起去小卖部买鸡爪吃,一个小包装里面有一个鸡爪,颜色白白的,当时觉得可好吃了,又辣又好吃,而且还上瘾,当时特别的受我们同学的喜爱,但是自从发生了一件事,我们大家都不怎么敢去吃了,新闻上爆出一个初中生经常喜欢吃鸡爪,造成了胃穿孔,肠胃炎等疾病,当时就吓的我们大家那段时间不敢再吃了,小编的爸妈很反对小编吃这个,说不卫生不健康,小编在这里也劝各位,不要在吃这种鸡爪了,对我们的健康极为不利。
近几年,又出了一种无骨鸡爪,也是特别的受消费者的喜欢,因为不用剔骨,小编在这里也要奉劝各位,如果就算是吃,一定要吃一些好的、健康的那些廉价的千万不要吃,因为小编曾经在一篇新闻上看到,有的不法商贩在剔骨的时候如果遇到剃不干净的骨头,就直接用手去退掉,有的甚至用嘴巴来退,多么不卫生啊!不过最后这家厂子已经被查封了,但是小编还是相对大家说,如果想吃鸡爪,我们不妨自己来做。下面小编就交给大家做美味鸡爪的做法。
准备适量的鸡爪洗干净,去掉指甲盖,然后用热水煮沸后捞出,再重新将锅中放入热水,再将鸡爪煮至熟烂后捞出,放入小盆中,放入适量的盐,花椒,八角,倒入料酒腌制二十分钟,然后锅中烧油加入葱姜爆炒炒出香味后加入腌制好的鸡爪,放入适量的味达美和酱油,再加入两勺白糖,倒入三百毫升的啤酒,中火翻炒,小火收汁,出锅装盘。一道美味的酱鸡爪就做好了,既健康又美味,让我们吃出健康!