皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
莲藕是酸性食物还是碱性食物呢
我是一个女性，最近天气热我特别喜欢吃些清淡的食物，最近我经常会吃些莲藕，可是家人最近总是注重身体保养，让我吃些碱性食物，可是我想知道莲藕是酸性还是碱性食物呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！莲藕含有碳水化合物19.8克、灰分0.7克、粗纤维0.5克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克等，从成分上含有较高的碳水化合物，代谢产酸较多，应该属于酸性食品。
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