高丽参瘦肉汤怎么做
王喜萍
高丽参是一种红参,只是产地不同罢了,具有补血补气、镇定安神、增强记忆力的功效,高丽参的吃法很多种,熬汤,泡水,泡酒等,高丽参瘦肉汤的制作过程非常简单。1、锅内加水,把高丽参放锅内蒸20分钟左右,拿出来趁热切片,2、准备1只鸡,去掉皮和肥的脂肪,把高丽参放入鸡腹内,加水把整只鸡盖住即可,加入大枣,蒜,姜,大火炖开转小火炖约两个小时,最后加盐调味即可。
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