牦牛壮骨汤做法是什么呢?
王喜萍
牦牛壮骨汤一般来说是按照伊斯兰教的方法去宰杀的牦牛尾原料的,制作牦牛壮骨汤的方法其实并不难,但需要注意的是,在制作壮骨汤的时候,首先要将牛骨剖开,把牛骨里的骨髓流出,然后将牛骨,牛肉,骨髓等等放在一起熬制,再熬制的时候,大多数就会加上一些秘制的佐料,再放入一些蒜苗,葱花等各种青菜加以装饰,这样制作出来的牦牛壮骨汤可以说是色香味俱佳。
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