喝牛奶拉肚子是什么原因造成的呢?
王喜萍
牛奶里面含有乳糖,人体喝进去后需要小肠乳糖酶分解,但部分人缺乏这种酶,称为乳糖不耐受,症。乳糖酶缺乏是正常现象,因为我们亚洲人和欧洲人世世代代养成的饮食习惯不同,所以世界各地的遗传基因也不相同,亚洲人得乳糖不耐症的几率会很高。没有被乳糖酶分解的乳糖在细菌发酵下会产生很多酸还有气体。这些产物大部分可被结肠重吸收,而未被吸收者或仍未被分解的乳糖可引起肠鸣,腹胀,腹痛,排气,不舒服,腹泻等症状.
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