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醋泡蒜头的作用是什么呢?

残阳照、墨痕问

我的妈妈最近都在研究养生,前天看他弄了一些醋泡蒜头,现在厨房都是那个味道,感觉都有点难闻,我想了解下醋泡蒜头有什么作用吗?

醋泡蒜好处益处

王喜萍

醋泡蒜头是现在很养生的一种食物,醋本身就有很多的作用,可以给身体提供很多的作用,醋主要是用来杀菌,消炎,抗炎的作用,经常食用醋可以提高身体的免疫力,可以预防疾病的发生,而大蒜也是有杀菌,抗癌的作用,醋泡大蒜可以调节内分泌,增强抵抗能力,长期食用醋泡大蒜还可以延年益寿,延缓衰老等作用。但是食用醋泡大蒜也要注意,一次性不可以吃太多了,会对胃部造成刺激,严重的会出现胃病。

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