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福寿鱼怎么做好吃呢?

我把爱弹得倦问

前段时间去饭店吃饭的时候点了一道福寿鱼,当时感觉味道特别好,自己回家也尝试做了一下但是口感很差,想知道福寿鱼要怎么做才好吃?

福寿鱼做法家常做法

白永明

您好,福寿鱼的做法有很多,具体看是喜欢吃什么口味的,一般来说福寿鱼最常用的做法就是红烧,下面就简单的介绍一下制作步骤。把鱼洗干净后用少量的盐腌制一下入味,姜丝切片或是条状都可,备用切成小段的青葱,然后根据自己的喜好做个芡汁,上锅倒入油后等到锅热,把鱼沾上生粉后放入开始油炸,炸熟悉之后捞起来放边上备用,把准备好的配料爆炒后倒入勾好的芡汁煮沸到开始有所收汁,倒到鱼身上就完成了。

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