火腿肠过期后还能吃吗?
王喜萍
理论上,一般只要食物储存得当,没有发现发霉或者有明显的异味,而且火腿肠的外包装没有发胀或者破损,还是可以吃的,只是食物的保质期是指食物食用的安全期,如果过了保质期,食物的口干以及营养成分都会慢慢减少。过了很长时间,火腿会变成有肉味和咸味的淀粉肠,最好还是别吃了,或者是加热一下,以免因细菌引起各种不适。
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