酸鸡爪应该怎么做比较好吃？
白永明
首先说这种酸型鸡爪是非常有营养的，不但酸甜可口，而且还能补充身体所需的骨胶，制作步骤如下：首先将新鲜鸡爪洗净切段，用锅烧开水，将鸡爪放入沸水中煮约十分钟，捞出后放入冰水或冰块中浸泡一小段时间，这是最关键的一步，可以让鸡爪变得清脆可口，把鸡爪放在盐姜醋红糖和料酒辣椒蒜末中泡上十小时。
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答 请ní继续骚问#我特别爱吃卤好的鸡爪，舅妈很会做卤鸡爪，给我们家送了两斤过来，我基本上天天都在吃，我只知道鸡爪是补充胶原蛋白的，请问，会不会长胖呢？大众养生网小
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