如何做韭菜鸡蛋饺子比较好吃
白永明
韭菜鸡蛋饺子是日常生活中的常见食物,其主要是以韭菜、鸡蛋为主要原料制作而成的饺子。其做法比较简单,在物料准备阶段,切碎洗干净的韭菜,鸡蛋炒成小颗粒。韭菜、鸡蛋末、切碎的虾米、生姜末、盐、五香粉、香油放入大碗里充分搅拌做成馅料。然后将馅料放入饺子皮中,沾水在饺子皮周围,捏出形状。放到开水锅里煮熟装盘即可,搭配喜欢的蘸料。
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