猪脚姜用哪种醋比较好？
薛庆鑫
首先说这道菜属于南方菜，营养丰富含有大量的胶原蛋白，能有效的补气血，祛风寒，对气血两虚者有奇效，也是上好的下酒菜，适合任何年龄段的人群食用，一般秋冬季节食物可以祛风散寒，缓解肠胃疾病带来的不良影响，所以说是一道非常地道喜欢吃的一道美食，一般制作这种猪脚姜的菜首先要用上好的山西老陈醋作为辅料是最佳的，可以有效的促进肠胃，增进食欲。
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