油渣真的能吃吗?
金昌盛
油渣是可以吃的,因为肥肉炼油以后,把肥肉的油脂几乎全部都炸出来了,而且闻起来很香,所以是可以吃的。但是油渣不可以多吃。虽然油渣是炼油后剩下的,大部分的油都已经带走了,但是油渣本身是一种混合物,所以还是含有大量的脂肪,喝一些表皮物质,并且经过油炸以后表面会变得焦黑,长期吃这样的食物,不仅会使得胆固醇的含量升高,而且还可以诱发高血压。
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