炸年糕怎么做好吃有味道呢？
我沒那么帥问
金昌盛
想要炸汁比较鲜美的年糕一定要先将年糕解冻，不能用尚未解冻的年糕来炸，然后先用刀在年糕的中间和两边分别划几刀，然后慢慢地放入油锅里煎，等年糕的表面被炸成金黄的样子后，再适当地撒上一些酱料，再重新放入锅里煎一下，这样酱料就会随着煎炸而慢慢地渗入年糕的内部，然后再取出来，再撒上一些芝麻，然后再涂上一些沙司就可以吃了。
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