馄饨馅怎么调才会比较好吃啊?
薛庆鑫
首先要注意自己做的馅料,可以适当的放一些葱花和蛋皮,虾皮之类的东西,也可以直接做成香菇肉馅,先在做肉馅的时候注意把肉馅拍软,这样肉馅的口感就会比较松软,其他的材料一起睡,一起搅拌,在交班的时候可以适当的加一些鸡蛋,注意的是可以适当的加入一些白胡椒进行提味,里面可以加一些盐,还有香油,姜末等。
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