圆白菜馅饺子的做法是什么?
金昌盛
自己一定要把白菜放在沸水中煮熟,然后再把他捞出来切碎,然后再和肉馅放在一起搅匀,在这时候一定要放点酱料,放点葱姜蒜,还有料酒,这样馅才会有好的味道,有调料了以后馅是会有去腥的作用的,这样就更加的美味的。觉得自己的馅不好的话,可以在当中放上一个鸡蛋,这样有利于馅煮熟以后馅更加的有嚼劲的。面粉中可以放上几个鸡蛋,加上点水,这样搅浑以后就可以擀皮,然后自己就把他包起来。煮的时候可以在水中放上点盐,这样煮的饺子更加的有嚼劲的。
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