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腿子骨的做法是什么呢?

笑脸问

老公下班从菜市场过,买了一些腿子骨,打算熬汤喝,但是我从来没有做过这样的汤,很想问一下腿子骨的做法是什么呢?

骨头汤制作方法家常做法

白永明

腿子骨在做汤的时候,首先要把腿子骨洗干净,先过一下开水,这样能很好地去除一些脏东西,做的汤更加美味。腿子骨中含有多种营养成分,如果再配入一些蔬菜,可以起到很好的美容养颜,滋补身体的效果。将调料用布包好,一般来说,腿子骨炖汤都需要桂皮、肉桂等,把调料和腿子骨一块放进去,等锅开以后,改为文火,如果用高压锅也可以,也可以放进一些蔬菜,比如可以放冬瓜片、土豆片等。

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