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爆米花需要用专用玉米制作吗?

冰似、绕指柔问

平时就比较喜欢吃爆米花,但是都说外边的爆米花的铅超标,所以我想自己在家制作爆米花,请问,需要用专用的玉米吗?

爆米花苞谷制作方法

白永明

如果是自己在家制作爆米花,最好是从超市中买那种专用的玉米,比普通的玉米要小一号,但是这种玉米非常好做爆米花,只要是洗净,加上自己喜欢的奶油、白糖等作料,然后放在锅中翻炒,地等到玉米受热后,就盖上盖子,等到那种噼里啪啦的声音听不到了,一般就是爆好了,好吃又好玩。如果是大玉米的话,一般自己在家中是爆不成爆米花的,那是需要专业的工具的。

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