红肠怎么做比较好吃?
金昌盛
红肠就跟平时的火腿肠或者香肠一样,是可以蒸,可以炒,可以煮的。做法很多也很简单。首先要把红肠洗干净以后切成薄片,然后将准备的配料,黑木耳、青椒、姜、蒜等,都洗净后切好备用,锅烧热后加入油,烧到三成热的时候,把蒜姜爆香,然后倒入红肠和黑木耳一起翻炒,之后加入青椒丝,继续翻炒同时加入盐、鸡精、生抽、胡椒粉等,炒入味以后就可以起锅了。
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