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冻干海参怎么吃才好呢?

殘落的悲劇问

我平时很喜欢吃海参,但是真的没有吃过冻干的海参,根本不知道怎么吃,所以想请问一下冻干海参怎么吃才好呢?

干海参如何吃怎样吃

白永明

冻干海参最大的限度的保持了鲜海参色、味、及营养成分,冻干海参和盐干或者淡干海参一样需要经过泡发才能食用。泡发冻干海参方法很简单的,先找一个干净的容器,然后把海参清洗干净;然后向容器中加入纯净水,水量没过海参即可,大概泡两天时间如果海参变软了就是泡发好了。把泡发后的海参清洗干净,切碎后,和大米一起熬粥喝,有滋阴清肺的功效。海参还可以做很多菜,看自己喜欢什么口味。

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