蕃茄炒蛋怎么做好吃?
金昌盛
做番茄炒蛋的时候食材一定要1:1,比如说用3个番茄就需要用3个鸡蛋,还要准备一小碗的水,先把番茄切成片,然后再准备好的水里加入一些盐,搅拌均匀之后把这些水倒到鸡蛋里面,然后把鸡蛋打均匀,油锅热了之后先把番茄放下去炒,找到番茄脱皮的时候可以加入一些白糖,接着再加入一些食盐,等到番茄汁大量的出来了就可以了,在另外一锅当中倒入鸡蛋,鸡蛋3到4成熟的之后,把番茄倒下去,倒入番茄汁后把锅煮开,再进行翻动,等到鸡蛋完全熟了就可以出锅。
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