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富含铁的食物有哪些?怎么补充?

富含铁的食物有哪些?怎么补充?

含铁食物铁元素吃什么

白永明

富含铁元素的食物主要有动物肝脏、肾脏以及蛋黄,像鱼虾、蛤蜊、瘦肉和鸡肉也含有一定量的铁质,还有海带、山药、绿叶蔬菜等食物,平时在安排饮食时就要适当加入一些,同时也要注意补充维生素,以加强人体对铁元素的吸收。铁质可以促进血液中血红蛋白等物质的合成,提高人体骨骼的造血能力,有效预防缺铁性贫血及营养不良的症状,并能帮助调理月经。

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