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凉拌腐竹怎么做好吃呢?

庸人自扰梦问

我之前就是特别的喜欢吃腐竹的,不管是火锅还是干锅,我每次吃东西必点的东西就是腐竹,凉拌腐竹怎么做事比较好吃的呢?

凉拌腐竹制作方法如何制作

白永明

首先应该把腐竹泡在水中,最好选用的温水泡四个小时,之后再准备的一些或萝卜,笋,黄瓜,芹菜等多种食材,大多需要切成的丝状。再在锅中放入适量的油,五成熟的时候放入一些食材,把之前的配料全部都要放进去。一直到有香味的时候,把其他热的已经烧好的东西淋在腐竹上面,等待冷却之后进行的搅拌,适当的放入胡椒粉,鸡精,食盐,糖等多种配合,根据个人的口服放入的调料。

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