怎么样做牛肉炖土豆好吃呢？
薛庆鑫
先用热开水把牛肉洗干净切成块，然后把土豆去皮洗干净切成块。锅内放适量植物油，炒好后，放入葱沫、蒜沫，炒出香味儿后再放入牛肉放中翻炒一下，加入适量酱油、料酒、十三香、醋、大料、土豆也一起放入锅中翻炒。在锅里倒入适量的水，开始先用大火将水煮开，然后转小火炖，牛肉大概要等上一个小时左右。熟透的牛肉吃起来很容易消化。
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