排骨面要怎么做呢？
王喜萍
做排骨面很简单，先准备好材料，像排骨、面条、汤、葱花、卤料、盐、味精等。这些都是在市场上出售的。准备好热水，把排骨放进热水里去腥味，再把排骨洗净，加入清水，放入卤料、花椒、香叶、姜、葱、盐等，一起炖，烧好后，留着排骨汤，另起锅，放入清水，煮开后，再放入面条，再倒入老汤，就是这样。
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