牛排骨怎么做好吃呢?
金昌盛
牛排骨的做法和猪排骨差不多,首先将牛排骨切成块,用水洗净。在锅中烧开水,让牛排骨放入水中,捞出血水,捞出沥干水分。在炒锅中加入适量油,烧热后,将葱姜放入锅中,在牛排骨上炒,待牛排骨变色后,加入酱油、料酒翻炒均匀,子啊加入清水炒过牛排骨,将八角、香叶、桂皮等调料放入,大火烧开,小火慢炖两小时,再加入盐、糖调味,最后用大火收汁。
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