西红柿鸡蛋汤应该怎么做才好吃?
王喜萍
这道汤其实是非常简单的,如果你想要吃蛋花,就可以把西红柿切片后,放入水中烧开,然后加入搅碎的鸡蛋液,煮成蛋花状的。如果想吃块状的鸡蛋,就要在锅中放入适量的油,油热后将鸡蛋液倒入,翻炒一下,然后起锅。再在锅中加水,放入切片的西红柿,煮开后,在快起锅的时候倒入炒好的鸡蛋,煮30秒钟左右,最后加入盐、鸡精以及香葱,美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。
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