土豆炖牛腩在家里怎么做
薛庆鑫
土豆炖牛腩是许多家庭的家常菜,它的做法是比较简单的。第一,把买回来的牛腩洗干净,就可以切成大小比较均匀的块状型,就可以用热水来泡一会就可以取出来了,放入电饭锅中,在锅中加入八角,姜,辣椒,白酒,白糖,老抽和足量的水等,就可以开火用煮粥键大概一个钟即可。第二,土豆去皮洗干净,还可以适当加些胡萝卜,切成块状,就可以放入锅中去炒,几分钟后就可以把电饭锅的牛腩取出,放到锅中一起炒,还要加少量的水,盖上锅盖炖几分钟就可以放盐还有味精就可以了。
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