大众养生网

石斑鱼应该如何去鳞

和音太缠绵问

都说现在正是吃鱼的好时节,因为河流刚刚开化,这时候的鱼都特别新鲜,肉也很美味。可是老公去菜市场买回来的却是石斑鱼,这怎么去鳞啊?

石斑鱼怎么去鳞如何处理

薛庆鑫

石斑鱼看起来不太好收拾,而且鱼鳞也非常坚硬,和我们平时吃的鱼有一定的差别。但是,给石斑鱼去鳞也是比较简单的。把买回来的石斑鱼放在案板上面抹上一层盐,这样可以让其表层的粘液全被清理掉,然后把钢锯片用绳子全部捆绑在一起,逆向刮鱼鳞就可以了。如果家里面没有钢锯条的话,拿几个啤酒瓶盖子钉在案板上之后对着石斑鱼敲打也可以去掉鱼鳞。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>
查看更多

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>