臭豆子怎么做比较有营养?
金昌盛
臭豆子应该要以黄豆为原料,之后再经过磨浆,成型,发酵等几道工序之后,再进行油炸之后,就可以制作出散发了香味的臭豆子了,其中含有的营养价值丰富,尤其是含有丰富的维生素B,可以调节身体中胃胀和上火的情况,以及帮助消除身体的浊气,可以增强体质,还有使得肤色变得亮白的功效,但是臭豆子属于一种发酵的腌制食品,会导致基氨过多,在身体产生病菌。
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