稀奶油怎么打发好呢?
白永明
稀奶油可以用电动打蛋器来打发,打发主要看温度,通常温度高的情况下就比较难打发,如果植物奶油跟混合奶油就比较好打发了,奶油越打发越粘稠,一直到不能动了,注意不要打发时间太长,就会像豆腐渣那样,不但粗糙看着难看,而且味道也不好,可以在打发奶油前具体学习下打发奶油的流程,这样才能打发出比较美味的奶油,奶油需要适当的吃,因为甜食,吃多的话可能造成胃部不适。
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